Manger à Montpellier

Ville étudiante et méditerranéenne, Montpellier combine une offre abordable dense et quelques tables de premier plan.

Les quartiers

L'Écusson, cœur médiéval piétonnier, concentre bistrots et terrasses autour de la place Saint-Roch et de la rue de l'Aiguillerie. Les Arceaux et Boutonnet offrent une offre plus locale, Antigone et Port Marianne une restauration plus récente.

Les spécialités

La brasucade de moules, les tielles et la bourride sétoise venues du littoral voisin, les petits pâtés de Pézenas, sucrés-salés, et le grisette, bonbon au miel et à la réglisse. Les huîtres et les moules de l'étang de Thau sont omniprésentes sur les cartes.

Les marchés

Les halles Castellane et les halles Laissac au centre, le marché des Arceaux le samedi matin sous l'aqueduc, avec une forte présence de producteurs et de maraîchers du Languedoc.

Les vins

Le vignoble du Languedoc entoure la ville : Pic Saint-Loup, Terrasses du Larzac, Grès de Montpellier, Picpoul de Pinet sur le littoral. Beaucoup de domaines se visitent à moins d'une demi-heure du centre.